Người Việt mình có xu hướng không thích mật ong nuôi bằng mật ong rừng, nhưng thật ra việc sử dụng mật ong nuôi theo nhà Yugoc là tốt hơn vì 03 lý do sau:
1. Chủ động được nguồn nguyên liệu
Mật ong rừng thường là mật ong đa hoa vì không thể kiểm soát được loài hoa ong rừng đi hút mật. Trong khi đó, mật ong nuôi thường đáp ứng được nhu cầu đó. Muốn mật hoa nào thì nhà vườn sẽ dịch chuyển đàn ong đến đúng vùng chuyên canh loài hoa đó để ong hút mật, cho ra mật ong chuẩn vị
2. Kiểm soát chất lượng tốt hơn
Đã có nhiều trường hợp bị nhiễm độc hay dị ứng hay đau bụng khi uống mật ong rừng. Mật ong được xem là vị thuốc quý nhưng có thể có chất độc nếu ong hút mật ở những cây hoa có độc như: cây mã tiền, xoan, cà độc dược hoặc nhiều loại cây độc khác. Việc chủ động khu vực nuôi ong giúp giảm thiểu rủi ro gặp các trường hợp nêu trên.
3. Tốt hơn về mặt ý nghĩa
Nhiều bạn kỹ tính hay băn khoăn việc sử dụng mật ong là không tốt do việc khai thác như cướp đi ngôi nhà của ong mật, khiến chúng không có nhà để sống.
Điều đó là đúng với hầu hết mật ong rừng. Mọi người biết đó khi khai thác mật ong rừng người ta thường hun khói xua ong đi đ\và khai thác cả tổ. Ngược lại mật ong nuôi khi thu hoạch các nhà vườn luôn chừa lại 1 phần tổ đủ để ong tiếp tục sinh trưởng và phát triển nên những bạn lo lắng về “Nghiệp” khi dùng mật ong quá nhiều có thể hoàn toàn yên tâm về việc này.
Hơn nữa trên thị trường tồn tại rất nhiều mật ong pha đường giả “mật ong rừng” mà bằng mắt thường rất khó phân biệt và chỉ người trong nghề mới biết. Vì thế cho nên việc lựa chọn mật ong có thương hiệu sẽ giúp gia đình bạn yên tâm hơn khi sử dụng mật ong vì có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và giảm thiểu lo lắng về việc mật ong pha đường.
